La historia de la Viña del Ensanche va unida fielmente a una marca, Joselito. Durante más de 59 años, en una tradición iniciada por Bautista González, La Viña ha escogido personalmente y verificado cada una de las piezas que constituyen su reserva especial. Un privilegio que sólo la fidelidad y la confianza pueden mantener.
¿Qué es lo que tienen los ibéricos de Joselito para que año tras año la Viña (y sus clientes) sigan siendo fieles consumidores? Ante todo tradición y buen hacer. Un ejemplo de ello, los 34 meses de curación para cada Jamón Ibérico de Bellota Joselito Gran Reserva.