Menú Aste Nagusia 2017

Menú Aste Nagusia 2017

Como todos los años, durante la semana de Aste Nagusia, del 19 al 26 de agosto, el Bar y el Taller servirán un menú unificado para ambos locales, que constará de los siguientes platos:

Platos al medio:

  • Ración de Ibérico con tomate, aceite de oliva virgen y chapatas recién horneadas.
  • Croquetas de jamón.
  • Joselinni (Foie, crema de manzana, queso y lomo ibérico sobre pan de cristal).
  • Atún Rojo marinado con arroz Sushi.
  • Salmón ahumado casero con quinoa y mahonesa de espárragos y soja.

Platos individuales:

  • Bacalao con pimientos asados.
  • Carrillera Ibérica con puré de patata.

Postres:

  • Gratinado de frutos rojos y helado de queso.
  • Espuma de yogur con sorbete de manzana.

40,00€ (I.V.A. incluido) por asistente.

El menú consta de todos los platos.

El Menú NO incluye bebidas.

Durante la Aste Nagusia, el Taller y la terraza cubierta servirán exclusivamente el menú de Aste Nagusia, quedando reservadas para este único servicio. Debido a la alta demanda no se pueden realizar reservas para el interior del Bar. Las mesas de terraza no cubiertas seguirán atendiendo de forma normal al público.